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Salud
El arte de comer sano en RD: ¿cómo balancear tu plato sin decirle adiós al plátano?
#LaHoraDeLaSalud | Tu Dosis de Bienestar
Por Dra. Greicy Peña Turbí (con el aval de la Red de Especialistas en Nutrición)
Existe la creencia popular de que empezar a comer saludable, o ponerse a dieta, significa alimentarse a base de lechuga, pechuga insípida y productos importados de alto costo. Para los dominicanos, tanto en la isla como en la diáspora, pensar en eliminar el plátano, la yuca o el arroz suele parecer un sacrificio imposible de sostener en el tiempo. Sin embargo, no es necesario renunciar a la gastronomía dominicana para cuidar el peso y la salud.
En Cristiano: el secreto está en el plato, no en la renuncia
El plátano verde o maduro, la yuca y la batata son carbohidratos complejos de buena calidad: aportan fibra, potasio y energía. El problema nunca ha sido el plátano en sí, sino la cantidad y la forma en que se prepara. No es lo mismo un plátano hervido con un toque de aceite de oliva que un mangú acompañado a diario de mantequilla, orejitas, fritos, salami y queso frito.
A partir de este principio, conviene aclarar algunas ideas frecuentes sobre la alimentación saludable en el contexto dominicano.
Mito vs. Realidad
Mito: para bajar de peso hay que eliminar el arroz y el plátano por completo.
Realidad: los carbohidratos son el combustible del cuerpo. Eliminar grupos enteros de alimentos causa ansiedad y efecto rebote. Lo correcto es ajustar las porciones según el nivel de actividad física de cada persona.
Mito: comer sano en República Dominicana es demasiado costoso.
Realidad: los alimentos locales, como huevos, aguacate, vegetales de temporada y legumbres como habichuelas y víveres, son más nutritivos y económicos que los productos procesados ‘light’ del supermercado.
El método del plato a la dominicana
Para armar un almuerzo o una cena equilibrados sin complicaciones, basta con dividir el plato imaginariamente en tres partes:
1. La mitad del plato (50 %). Vegetales y verduras: pepino, tomate, zanahoria, vainitas o brócoli.
2. Un cuarto del plato (25 %). Una proteína magra: pollo guisado o a la plancha, pescado, huevos o carne magra.
3. El otro cuarto del plato (25 %). El carbohidrato favorito: un plátano hervido mediano, No friticos X, o una taza pequeña de arroz con habichuelas.
El consejo de fondo es sencillo: sustituir las preparaciones fritas por opciones hervidas, al vapor o al horno, y reemplazar los jugos azucarados por agua. Comer saludable es celebrar la comida dominicana con equilibrio, y sin culpa.
Economía
Banreservas obtiene siete galardones en los Effie Awards República Dominicana 2026
#LaHoraInformativa
Santo Domingo. – El Banco de Reservas obtuvo siete reconocimientos en la séptima edición de los Effie Awards República Dominicana 2026, certamen que reconoce las campañas publicitarias más efectivas de la industria del marketing y la comunicación en el país.
La entidad recibió dos preseas de oro. La primera fue por la campaña «El Poder de un Chisme», de Credimás, ganadora en la categoría Influencer Marketing, desarrollada por la agencia Switch Havas. La segunda correspondió a «Vale la Pena», de Expohogar Banreservas, que obtuvo el primer lugar en la categoría Finanzas & Banca, realizada por la agencia Outstanding.
Asimismo, Banreservas obtuvo tres galardones de plata en las categorías Finanzas & Banca y Media Content Partnerships. La campaña «El Poder de un Chisme» recibió dos reconocimientos, mientras que «Las Cuentas Claras» obtuvo una presea, destacándose por la efectividad de sus estrategias de comunicación y su impacto en el público objetivo.
Además, la institución conquistó dos estatuillas de bronce. Una correspondió a la campaña «Cómo Expo Fomenta Pymes BR se convirtió en la plataforma de las Pymes de RD», en la categoría Éxito Sostenido, desarrollada por Dentsu Dominicana. La otra fue para «La idea que movió más gente», de Expomóvil Banreservas, reconocida en la categoría Media Innovation: Canales emergentes, nuevos y existentes, realizada por Switch Havas.
Los galardones fueron recibidos por Alieska Díaz, vicepresidenta ejecutiva senior administrativa, y Yubelkis Ramírez, vicepresidenta de Mercadeo, durante la ceremonia organizada por la Asociación Dominicana de Empresas de Comunicación Comercial (ADECC), en la que se reconocieron las campañas más efectivas desarrolladas entre enero y diciembre de 2025.
Las campañas fueron evaluadas por un jurado multidisciplinario integrado por más de 150 profesionales de las áreas de comunicación, marketing y publicidad, quienes participaron en un proceso de deliberación para seleccionar a los ganadores de esta edición de los premios.
Vicepresidencia de Comunicaciones y Responsabilidad Social.
Agosto, 2026.
