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Santo Domingo, 4 de diciembre de 2025 — La Dirección General de Ganadería (DIGEGA) informa que, como medida preventiva ante el brote de enfermedad porcina detectado en jabalíes en la región de Cataluña, España, se ha dispuesto la suspensión inmediata de las importaciones de carne de cerdo y sus derivados provenientes de dicho país. Esta decisión se fundamenta en la confirmación oficial emitida por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Aunque la República Dominicana no figura entre los principales importadores de carne porcina española, productos como el jamón ibérico sí forman parte del portafolio comercial, por lo que esta medida podría tener implicaciones en segmentos específicos del mercado.
Las importaciones previas a esta resolución mantendrán su validez, pero no se autorizarán nuevas entradas hasta que se garantice la inocuidad sanitaria desde el país de origen.
Producción Nacional y Temporada Navideña
El director general de Ganadería, Dr. Abel Madera, aseguró que la fiebre porcina africana, endémica en el país desde 2024, se encuentra bajo control, con una significativa reducción de brotes. En reunión técnica con el presidente Luis Abinader, se evaluó el abastecimiento nacional de carne de cerdo para la temporada navideña, cuando el consumo se incrementa notablemente.
Aunque no se ofrecieron cifras exactas, se proyecta que la producción nacional superará los 1,426,040 quintales reportados en 2024, a pesar de una caída del 55.8% en enero debido a focos registrados en provincias del Cibao.
Importaciones desde EE. UU.
La mayor parte de las importaciones de carne de cerdo fresca y congelada provienen de los Estados Unidos, con un valor estimado de US$208.9 millones, lo que garantiza una fuente estable de abastecimiento para el mercado dominicano.
